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梁园特产

  • 虾子烧素

    虾子烧素是商丘市地区明清时古城归德的一道名菜。制作方法是:用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳,具...[详细]

  • 啥汤

    啥(sha)汤,以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料,配以大麦仁及多种作料。制作方法:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的...[详细]

  • 水激馍

    商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,...[详细]

  • 利民羊肉汤

    清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城,它有一个最古老的名字,叫做“虞国”,在以后的朝代里,它改名叫虞城。到上个世纪的1953年,谷、虞两县合并,新的虞城县城定在马牧集,原...[详细]

  • 代庄草莓

    代庄草莓是河南省商丘市梁园区双八镇代庄村的特产。代庄草莓颜色鲜红透亮、个大味美,“代庄”牌草莓已在国家工商总局成功注册,被农业部评为无公害农产品。 中国代庄草莓基地...[详细]

  • 风味卤肘子

    宋朝真宗皇帝登基不久,就御驾东巡。那一日,来至柘城太清宫时,太阳已经西沉,于是命在此驻跸。用膳之前,他告诉随人:“看一看此地有什么名吃没有,可选来让朕品尝品尝。”...[详细]

  • 鸳鸯转香壶

    鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具,能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考,但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。 传说,鸳鸯转香壶始见于...[详细]

  • 商丘手锈

    商丘手锈分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来,商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称,故商丘手绣亦称“宋绣”。北宋时,宋绣曾风靡...[详细]

  • 猾子皮

    猾子皮是商丘的特产,以其精湛的工艺和美丽的花纹驰名中外。每年除投入国际市场十万张原皮外,还加工成各种衣帽、毯子、褥子等销往国外。猾子皮是从山羊羔身上剥下来的皮。因...[详细]

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