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五香狗肉

2016-12-17 23:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:339

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五香狗肉的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,五香狗肉口味属于五香味,做法属类,但怎么做五香狗肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道五香狗肉吧。

原料:

生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

做法:

将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。

特色:味道鲜香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。

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五香狗肉评论 435

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  • yuanjiegao2012-02-22 13:37

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  • 吴绍高2013-04-11 18:45

    嗯~不回了,没事儿,只是开个玩笑,不会当真的吧
  • wifwvqce2016-05-29 12:27

    很多狗肉不都是偷狗贼注射毒药嘛,狗肉含有很多毒素,
  • 释怀he前度2015-12-22 20:08

    但是你哪里来的狗肉?
  • 音乐美乐的2015-09-21 11:03

    一到冬季就有偷狗的了。具体狗肉店是用死狗还是活狗不是很清楚。但是这个季节狗肉店都是用活狗。