五香茄子面

2016-12-18 00:56 来源：裕禾特产网特产关注指数：7112

主料：圆茄子、面条

辅料：五花肉、西红柿、红椒、姜

调料：盐、味精、白糖、八角、酱油、香油、五香粉

烹制方法：

1、将茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉切丁备用；

2、坐锅点火倒油，待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油，加入八角、茄子大火翻炒，再加入西红柿，加盐、白糖、酱油调味，焖制三分钟，出锅前放入红椒丁炒熟，加入五香粉、味精、香油，浇在煮好的面条上即可。

特点：爽滑筋斗，咸香适口。

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五香茄子面评论 528条

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大家都评论
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的交杀看理2013-05-04 10:24
圆茄子、面条辅料:五花肉、西红柿、红椒、姜 2、坐锅点火倒油,待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油,加入八角、茄子大火
maming3502012-01-27 21:47
圆茄子、面条辅料:五花肉、西红柿、红椒、姜调料:盐、味精、白糖、八角、酱油、香油、五香粉烹制方法:1、将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、
LXH123456789ok2012-04-28 23:05
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sorimgnaa2013-09-25 21:15
来了,,五香茄子面加一点酱..啧啧..
爱飞已逝2013-09-25 21:02
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