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荆州春卷

2016-12-18 04:25 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5681

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迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘"之风更盛，杜甫曾在荆州留下"春日春盘细生菜"的诗句，苏轼也曾有"青嵩黄韭试春盘"诗句。明、清以来，春盘便逐渐演变成"春卷"。春卷采用面粉摊成薄皮，用腊肉、韭菜等作馅子，卷成筒状，长二寸许，放入油锅炸熟，色泽金黄，皮酥馅嫩，香气诱人。荆州春卷来源

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  • Versace哲2012-07-08 17:31

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  • 会哭的天使22013-12-17 19:57

    我了个去的,湖北的表示没听说过春卷是甜的,就像我第一次去南京吃豆腐脑是咸的一样,感觉怪怪的。湖北荆州的春卷一般是腊月底做,包芹菜肉(仅指我家的),很

  • luhkpqvni2014-09-06 10:46

    迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘"之风更盛,杜甫曾在荆州留下"春日春盘细生菜"的诗句,苏轼也曾

  • LDS71620882012-05-06 00:57

    荆州春卷【荆州春卷】迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘"之风更盛,杜甫曾在荆州留下"春日春盘细生菜"的诗句

  • 爆炸首领02014-05-13 09:48

    唐、宋时食"春盘"之风更盛,杜甫曾在荆州留下"春日春盘细生菜"的诗句,苏轼也曾有"青嵩黄韭试春盘"诗句。明、清以来,春盘便逐渐演变成"春卷"。春卷采用
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