2016-12-14 14:39 来源：裕禾特产网 特产关注指数：485
配 料：
主料：乳鸽1只（约500克）。
配料：配料：草菇100克，大葱。调料：鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、香油、花生油。
制作方法：
1、将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色捞出，大葱切段待用。
2、锅置火上，加入少许花生油，下葱煸出香味，加鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、高汤等，下入乳鸽、草菇焖15分钟左右取出改成块状，摆成鸽形，草菇围边，上笼蒸至酥烂，将原汁滗出加湿淀粉勾芡，淋少许香油浇在菜上即可。
风味特点：
色泽红润油亮，口味鲜浓。
©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
草菇焗乳鸽评论 704条
0/140
汤阿来2015-03-26 11:23