2016-12-14 15:43 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1958
耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱通过一些祭祀形式个应节食品,直观、形象地互相提醒不忘农事,不误农时,并共享生活的乐趣。比如立夏,正是插秧时节,农作辛苦,各家各户就熬制立夏粥,以表达对丰收的美好祝愿。
立夏粥是用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆(耒阳叫雪豆)、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾,香气四溢。邻里之间,互相赠送,一来展示自己的手艺,二来融洽感情。
信息来源:耒阳党建网
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立夏粥评论 97条
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sdkeovox2016-05-05 23:40
great紫藤罗2014-03-18 14:45
主力舰服务2013-05-02 19:58
znttjqt22014-05-05 11:24
爱玩赛尔号的我2013-05-05 17:06