2016-12-14 15:47 来源:裕禾特产网 特产关注指数:948
米麸蒸肉的原料烹调方法:五花肉500克,糯米50克,大米100克,白糖3克,酱油6克,八角1克,细盐3克,湖之酒50克。制法:五花肉烙毛刮洗干净,切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片,放湖之酒,酱油少许、细盐、白糖拌匀腌一下。糯米、大米加八角下锅炒成黄色,再磨成粗麸子放入肉片内拌匀,使肉片沾满米麸子,再一片一片扣入钵内,清水50克,对酱油1克倒入钵内,上笼蒸烂。特点:肉滑香烂。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
米麸蒸肉评论 664条
0/140
omtci8195gn2012-05-02 19:44
ggzomm2012-09-21 23:37
cctvheming2013-11-11 22:47
pkixwxge2012-05-12 14:15
负郴暗耐2012-04-19 17:55