2016-12-14 15:47 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1249
常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。制法为:将凉粉果 削皮、剖开、晒干,装入布袋中用清水浸泡并反复搓揉,至果内胶汁全部挤出;取出布袋,约半个小时后,汁水即全部凝成晶莹透明的凉粉。食 时,切成条或片,拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。凉粉晶莹剔透,手托3厘米厚的粉块,隔粉可见指纹,故有“六月雪”、“水晶冻”之称。
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常宁凉粉评论 180条
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李老兵第一2016-06-27 22:31
pkixwxge2016-06-28 09:55
uabisurg2016-06-28 15:17
无名天下行2013-08-29 12:17
蜗牛快跑day2010-07-30 00:22