熏腊肉

熏腊肉相关问答

• 腊肉怎么熏才好吃？？？

  腊肉 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。 腊肉是四川、陕西、湖南、湖北等中西部地。...[详细]

• 熏腊肉一般是在几月份做的事

  腊肉就是腊月里加工的，不过现在食品厂利用机器，什么时候都可以加工。...[详细]

• 全国哪些地方有熏腊肉的习俗

  腊驴肉、四川等之别。腊肉种类纷呈。以原料分，是指在每年农历的腊月将经过腌制的咸肉，再经晾晒或烟熏而成的肉制品四川，又因产地，有猪肉，广西的腊猪肝。腊肉在我国历史悠久;因所选原料部位等的不同、湖南腊肉和四川腊肉、鸭、 腊鸭，河南的。...[详细]

• 什么时候开始熏腊肉好？

  腊月吧，四川的农家腊肉都是这个时候制作，可以放一年呢。...[详细]