干锅螺肉

干锅螺肉相关问答

• 干锅田螺肉怎么做才好吃呢？

  田螺塞肉 配料： 田螺500克，猪肉糜250克，鸡蛋1只，料酒20克，酱油15克，盐1克，味精1克，白糖5克，葱、姜适量，茴香5只，猪油50克，干淀粉15克，肉汤500克。 特色： 完整形的田螺，却有猪肉隐藏其间，平添食越，且使田螺的风味倍增。成菜汤浓。...[详细]

• 湖南正宗湘菜干锅螺丝肉做法

  准备材料： 公鸡700克-900克、芹菜100克 调料：辣椒(红、尖、干)50克,花椒5克,豆豉15克,五香粉5克,豆瓣30克,姜25克,大葱40克,猪油（炼制）150克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,料酒15克,香油10克,盐5克 做法： 1. 干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的。...[详细]

• 怎样做干锅菜.详细操做.谢谢

  干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡 干锅螺肉 田螺干锅 牛肉干锅 石鸡干锅 哪种？ 干锅鸡杂 一般干锅鸡杂都调成泡椒味，成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。其制法是：将鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等）治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中汆一。...[详细]

• 有哪些经典的特色菜湘菜？

  有哪些经典的特色菜湘菜?聪厨湘西外婆菜,辣椒炒肉,蒙古肉。 干锅田鸡特色:干锅中的石鸡肉质很细腻,只需轻轻一吮,便只剩下骨头了干锅螺肉特色:至今苗寨里还用“。...[详细]