干锅腊味河蚌

干锅腊味河蚌相关问答

• 河蚌怎样做干锅 该吃哪部分 求指教

  连续换几次水，之后用小刷子刷壳上的脏东西~！去掉腮是自然，但那一大块青黄色的东西是完全可以吃下去的，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。 洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂。...[详细]

• 河蚌怎么做才好吃？步骤详细点，以前没做过，

  洗干净，切成小块或条条， 用黄酒／啤酒／白葡萄酒，酱油，腌制30分钟。（可以去腥，肉质更嫩） 用热油锅，放葱姜蒜（不喜欢可以用大蒜粉，生姜粉代替，各超市有卖） 放入腌制好的河蚌，翻炒约3－5分钟即可。 然后可以放（雪菜／小尖椒／等等。。...[详细]

• 蚌有毒吗？生的蚌怎么做？

  干锅腊味河蚌 ·配 料: 湖南腊味、鲜河蚌－ ·特 色：创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴－ ·操 作: 腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。－ ·营养价值: 蚌肉 - 河蚌的营养价值很高。据测定，河蚌含粗。...[详细]

• 农村田里蚌壳肉怎么吃

  追问怎样做干锅 火锅回答 干锅腊味河蚌 原料: 鲜河蚌 做法: 腊味过水,切条,河蚌过卤水入味,腊味过油,放入配料翻炒出香味,加入鲜河蚌。 火锅河蚌肉 每年过年的。...[详细]

• 碎牛肉怎么做成腊牛肉？

  做法一： 1、最好是买二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗)； 2、将盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅.； 3、将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我们这里(我是成都的哈)大概是把。...[详细]