2016-12-06 12:45 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6644
花垣特产 花垣美食 血粑鸭图片 花垣县十大特产
血粑鸭
秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭制作前将糯米浸泡一段时间，杀鸭时将鸭血倾入糯米中。鸭血凝固后即可蒸炒。血粑鸭和鸭肉一起炒，肉嫩血鲜，入味浓厚。血粑和鸭肉一起小煮过，表面硬脆，里边却清香糯柔。吃血粑鸭，不能太老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。属于越吃越有味，越嚼越香浓的好东西。
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zhujy72012-06-21 16:41
恌婼職2014-07-20 13:06
梦幻2Z2015-09-03 23:40
fdg5622262012-09-23 23:50
aqsohu19832016-06-26 10:40
血粑鸭评论 199条
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