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五仁油茶

2016-12-19 04:48 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1249

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“五仁油茶” “油茶”之称源于“茶油”，亦称“茶子油”，是一种具有食疗作用的汤点。据《王氏医案记载》用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’，加五仁可医百病。”卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有口、带盖、形似大葫芦的壶，外面用布包裹起来可保暖，上面有软带可背在肩上，便于遛街串巷，到闹市或娱乐场所等处叫卖。

　　有人曾为五仁油茶题诗云：“俱云五仁非五人，仁仁取义又销魂。千开万滚多情甚，为伍油茶俱成仁。”

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五仁油茶评论 799条

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  • 夏夜未明2015-09-18 00:17

    倒掉洗澡水,弃之不喝,第二三泡水才是精华。 在西北喝碗子不能掀开盖子对着碗子吹。喝之前一定要提起盖在碗口刮几下,把料搅起来,一刮甜,二刮香,三刮茶卤

  • 东方阳飚2015-08-30 08:36

    我认为黄老师说的对腹接有点晚,长不好

  • wtm1282013-10-21 01:07

    我嫁的是安徽人移居到浙江,所以他家做的饭口味偏北方点。至于浙江的菜不就是些破海鲜嘛一点都不喜欢讨厌吃

  • nboswipr2014-08-18 22:56

    我都没有喝过,喝过的给讲讲

  • ebuyzj2013-10-21 11:20

    7楼俺送你喝吧 我都处理不了那油茶 什么牛骨髓油茶,五仁油茶神马的
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