2016-12-17 00:43 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1001
太仓毛板青蚕豆系江苏省著名农特产品,为蚕豆品种中的上品。产于太仓市毛家市(今新毛乡)周围十里之内,当地称为“宣公豆”;后毛家市渐盛,外地客商均赴毛家市采购,遂以“毛板青”闻名。
上海老城隍庙五香豆即以毛板青为原料,远销南洋各地,声誉极佳。毛板青的特点是色青粒大,板子宽阔,尾有凹痕,肉色白净,味鲜而糯,易酥不腻,百粒重130克――135克,比一般品种高20克左右,并含有多种营养成份,为蔬菜食品中的佳品。
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毛板青蚕豆评论 992条
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遍数我的寂寞2010-04-14 12:20
bwsdbasc2015-04-15 05:33
天使呆瓜2015-04-15 05:34
hxq3782015-01-27 10:01