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米甜酒

2016-12-17 01:42 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7914

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米甜酒,又名糯米浆酒,历史悠久 1852年县志上即有记载:“甜酒,其味淡,配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载:“实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒。”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是:色泽透明,浆液醇浓,鲜甜可口,性平和,能储藏,且营养丰富,含有多种氨基酸和维生素,经历次扬州市甜酒评比会考评,均名列前茅。

    米甜酒,又名糯米浆酒,历史悠久 1852年县志上即有记载:“甜酒,其味淡,配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载:“实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒。”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是:色泽透明,浆液醇浓,鲜甜可口,性平和,能储藏,且营养丰富,含有多种氨基酸和维生素,经历次扬州市甜酒评比会考评,均名列前茅。

米甜酒相关问答

  • 米甜酒吃了会上火吗?

    米甜酒又名酒酿超市里有卖 吃了不会上火 吃多了会有点醉的。 材料 圆糯米3斤、酒麴一个、面粉1大匙 作法 1、圆糯米用水洗净,浸泡3小时。将泡好的米轻轻铺在蒸笼上〈米要松松的放,压太紧会蒸不熟〉 2、用大火蒸熟后,用冷水冲散冲凉至约40度c到。...[详细]
  • 檽米甜酒怎样才能保存久

    第一种保存:米酒做好了以后,把酒倒进锅里,在放到炉子上烧开,等冷却了分装倒瓶子离,能后放进冰箱里,可以保存很长时间。如果不吃糟,把糟挤干,煮酒酿就可以。 第二种保存:米酒做好了以后,分装到瓶子里,在放进冰箱里,也可以保存一段时间。...[详细]
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  • liyuety2015-06-28 18:06

    宁不敢,害怕上cctv害怕被抓去研究了。
  • 孤独的长跑者52014-02-15 23:14

    得俩仨,不行打车去吧,
  • liu9611697772014-09-25 07:18

    是不是苹果园那一片的???我好多年前见那有卖的!不知道现在有没有
  • 8121514322011-01-22 13:08

    反正老街就有,薄记对面还有防疫站西边
  • luoke3712014-05-16 11:43

    4楼我也是,加荷包蛋,陪着啥比较好吃,推荐一个回复:9楼没口福回复:7楼我有时候一包分成两份,加水,但又觉得没味