方糕

方糕相关问答

• 有配方的方糕怎么做啊？要具体步骤？

  方糕 方糕，无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色粉质柔。...[详细]

• 云岭方糕的介绍与做法

  主料：糯米粉 配料：黑芝麻、糖粉（糖粉是人家的秘方没有说） 做法：将糯米粉炒熟（火别太大），加糖粉和芝麻拌匀后放入一个底部平整的容器内。压成薄饼（人家是用专业器具你就找个能用的就行了，不过要用力压的实些）上锅蒸八到十分钟就好了，。...[详细]

• 请问，您知道哪里有卖无锡方糕的吗？？？

  青阳有的，就是在堰桥旁边的青阳...[详细]