油豆腐干

油豆腐干相关问答

• 油煎豆腐（一历史名人）

  大才子金圣叹是个对幽默一以惯之的人，他在狱中传出的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火腿味。”另一个视死如归的是瞿秋白，自如至终保持了人格的潇洒，他最后说：“中国豆腐天下第一。” 这两个人在最后时刻都提到了一种东西，豆腐。 中国的。...[详细]

• 怎样油炸变成空心豆腐包

  油的选择：炸油以豆油、菜籽油、花生油为主。 做法： 1.一斤干豆子磨8.5到9斤浆，先把第二遍浆和第三遍浆混合一起煮，千万不要煮开，煮到85度到90度之间就停止加热出锅； 2.然后把第一遍生浆（生浆比较浓）与出锅的浆液混合，冲匀后用凝固剂冲之。...[详细]

• 我是做豆制品生意的，由于是刚刚开始做很多都

  豆腐的雏形 我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆。...[详细]