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姜橘椒鱼羹

2016-11-29 20:33 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9727

铜山特产 铜山美食 姜橘椒鱼羹图片 铜山县十大特产

姜橘椒鱼羹，特点：温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。

　　原料：生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。

　　制作过程

　　1. 将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。

　　2. 将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。

　　用法：食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。

姜橘椒鱼羹特产图片

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姜橘椒鱼羹评论 138条

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  • 吴怀平62011-03-29 20:51

    姜橘椒鱼羹 【来源】《食医心镜》 【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒">胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、 食盐适量。 【制作】 1.将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,

  • 安尐米sd2011-02-09 00:04

    34楼分开做,剁椒鱼头,燕窝鱼翅,肉做鱼羹,骨头晒干了做脆香鱼骨

  • nitongjian2013-10-16 09:53

    鲫鱼一条(重250克),鱼腹内塞入生姜片30克,橘皮10克,胡椒末3克,水适量,用小火煨熟,加食盐调味,空腹服食。可治胃寒腹痛,食欲不振,口淡无味

  • lisgnxop252011-10-12 19:02

    姜橘椒鱼羹250克重鲫鱼一条去鳞鳃内脏,洗净。生姜30克洗净,切片,橘皮10克,胡椒3克,包扎在纱布内填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨热。加食盐少许,空腹喝汤吃鱼。

  • kang32633972011-10-12 19:02

    姜橘椒鱼羹250克重鲫鱼一条去鳞鳃内脏,洗净。生姜30克洗净,切片,橘皮10克,胡椒3克,包扎在纱布内填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨热。加食盐少许,空腹喝汤吃鱼。
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