宝山客家腐乳

宝山客家腐乳相关问答

• 客家人有什么特色小吃？

  客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。如正月元宵节客家人吃汤丸，汤丸劝团圆”的好兆头。客家人的主食是稻米，糯米制作成各式糕点称之为粄。如发。...[详细]

• 求个好的客家酿豆腐做法？

  皮料： 油豆腐一斤（约50－60个） 主馅用料： 猪肉一斤（去皮的，七成瘦三分肥较好，吃起来滑爽点，又不要另外放油了） 马蹄一斤（去皮的） 配料： 香葱二两（喜欢吃可以多放点） 蒜苗一根（爱吃就放，不爱吃就不放） 香菇5、6朵（水发后去菌脚。...[详细]

• 孕3个月可以食客家婆山水豆腐花吗

  可以吃，没什么问题 孕妇忌吃： 1、高脂肪食物；2、高糖饮食，使孕妈有患上糖尿病的风险；3、寒凉、辛辣食物，容易加重孕妈肠胃负担。 蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。 水果：龙眼、山楂 腌制食物：榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳 。...[详细]

• 客家豆腐有什么特点?

  所谓客家菜，就是客家话通行的那些客家居住区域的传统菜式，依地区的不同，客家菜式又略有差异。何谓地道客家菜？就比如标准客家音是梅县音，广播电台所播送的客家话就是以梅县为标准的客家话；谈到菜式，一般的定论是：梅县、河源、惠州是客家。...[详细]

• 客家酿豆腐的历史.由来

  客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。 把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，再横切开，在里面塞入猪肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，其味鲜美无比。正月期间有客来访，这个菜被作。...[详细]