特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 江西特产 > 上饶特产 > 信州特产 > 正文

酸辣椒

2016-12-17 15:20 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4764

信州特产 信州美食 酸辣椒图片 信州十大特产

1.把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。



2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾干。



3.往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、食盐，充分搅拌后静置几天。



4.待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒，注意要全部淹入水中，不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后，用粽叶或稻草把盖上，然后用小石块压在上面即可。



5.10多天后，辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后，又可重新加入鲜辣椒，这样可以循环加工，不浪费原料。

酸辣椒特产图片

酸辣椒相关问答

  • 酸辣椒是怎么做出来的？

    把辣椒从树上摘下来、去把、洗净、剁碎，装在一个坛子里面，然后加入生姜、蒜瓣、盐，密封10-20天之后就有酸味了。...[详细]

  • 广西酸姜 酸辣椒怎么做

    首先准备姜 .辣椒，用水洗干净，然后用一个罐子或者瓶子类的，装进去，然后倒些盐巴和一些酸醋到里面，用里的摇晃，，让盐巴和酸醋还有物品尽量的混合好！记得盐不要放太多，根究你要淹的数量定，酸醋放容器的3分1就可以了，还用不要放陈醋啊，。...[详细]

  • 请问一下，酸豆角和酸辣椒怎么做

    材料豆角（长豆） 1Kg + 盐 半碗 洗净晾干一个大玻璃盖碗。（备用） 做法把豆角洗干净晾在太阳底下架子上 （排开）11am---4pm 收起摊凉。 首先撒少许盐在大玻璃碗里， 才把豆角弯卷排入一层，撒盐后再同样排入。 完成后上面再撒上盐。（盖好） 。...[详细]

  • 桂林的酸辣椒，酸豆角，酸笋都是如何泡制的

    1.准备好工具（包括： 原材料（辣椒，豆角，笋子）， 盛装的工具：土坛子，玻璃坛。（我妈建议最好用土制的坛子，就是才是旁边有卖的，不行可以使用玻璃的坛子，但是容易打碎。而且用土坛子做出来的味道比其他容器好） 塑料，铁的都不卫生，会产。...[详细]

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

辣椒相关特产

酸辣椒特产新闻

喜欢的特产

酸辣椒评论 773条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 鲨鱼辣椒巨人
  • 洋辣椒的做法
  • 辣椒批发市场
  • 辣椒面是什么
  • 鲨鱼辣椒第几集出现
  • 河南辣椒基地
  • 辣椒与盐电视剧
  • 河南辣椒价格

  • 1020248235co2013-07-05 21:23

    没想好——小尾巴是可耻的,十五字是可耻的,卖萌神马是可以吃的。经验到手,系甘。

  • 无中生有8602015-12-27 14:34

    下次我寄家里了,等下次打到了再来几斤,这次连拍个照的机会斗没

  • axywdhclg2010-02-23 21:33

    12楼辣呒捏?嘿噢,又想吃酸辣椒了。

  • hfndydain72014-06-17 01:32

    你有没有按这个方法泡过

  • ruanyuxuan2015-12-30 13:05

    过年回家的时候啊 或者叫家里人做好
查看更多

信州特产周边地区

特产新闻

    信州特产