2016-12-17 15:40 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2686
饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉,搓成球状,类似汤圆大小。
用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等,爱吃辣的人,还可以加入碎辣椒,一道在锅中煮熟。
饭麸果是上饶人立夏之日的传统主食。饭麸果汤鲜味美,顺滑可口,实乃上饶出名的一道特色小吃。
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饭麸果评论 681条
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ffpankgsg2013-02-27 17:33
nsagoiz2013-04-13 13:04
心心像绒2013-02-27 22:02
潇湘双子2012-05-23 18:37
空灵的绝唱2010-11-18 22:25