页面导航: 裕禾特产 > 江西特产 > 上饶特产 > 横峰特产 > 正文

江西凉粉

2016-12-17 15:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5940

横峰特产 横峰美食 江西凉粉图片 横峰十大特产

凉粉:使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成黑色胶状物,暑天可作解渴品。江西凉粉即以此法加工,盛夏极受欢迎。



凉粉草:凉粉草又名仙人草,为一年生草本,高可达100厘米;茎初被疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。叶对生,具长2~15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形,有时近圆形,长2~5.5厘米或过之,两面被柔毛或仅下面脉上被毛,有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;苞片圆形或菱状卵形,顶端尾状,常比花稍长;萼种状,长2~2.5毫米,具10纵脉和许多横行小脉,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全缘或微凹;花冠白色或微红,长3~3.5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。雄蕊4,花丝突出。果萼坛状,纵横脉均极明显。构成许多小凹穴;小坚果长圆形。 常生沙地草丛中或山溪边。分布浙江、台湾、江西、福建、广东和广西。采收加工 春、夏季割取地上部分,晒干。

江西凉粉相关问答

  • 厦门的仙草蜜、烧仙草和江西的黑凉粉是一种东

    是一样的东西 但是仙草蜜一般是就是仙草+甜水 烧仙草还会在里面加一些红豆花生之类的...[详细]
  • 有人知道江西夏天外面卖的黑凉粉是怎么做的?

    我就是江西的,夏天的时候我也很喜欢吃,但是在浙江却没有了,呵呵,我家还做过呢,是用一种草(凉粉草,又名仙人草),呵呵,这种草放到水里去煮,一直煮到水变得黑黑的,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一。...[详细]
  • 压力锅里面能做凉粉吗

    凉粉 凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。 在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。而北方地区是指用米、豌豆或。...[详细]
  • 江西吉安白凉粉怎么做

    主料 绿豆 50g 白凉粉粉末 50g 辅料 开水 1100ml 清水 150g 冰糖 40g 步骤 1.准备食材。 2.绿豆洗净下锅煮熟。 3.白凉粉加入150ML冷水和开。 4.另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开。 5.加入煮熟的绿豆。 6.边倒入和开的白凉粉,边搅动。 7.再次煮。...[详细]
  • 烧仙草和凉粉有什么区别?味道一样吗?

    烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。 凉粉,。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

江西凉粉评论 577

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 小媳妇凉粉加盟
  • 浑源小媳妇凉粉
  • 山西浑源凉粉
  • 凉粉果怎么做凉粉
  • 凉面凉粉加盟
  • 凉粉制作机
  • 小媳妇凉粉店
  • 红烧凉粉
  • ffpankgsg2010-04-19 12:19

    23楼我没试过 会不会跟个人信用记录有关???我大学时一同学用手机接电脑上上网 一个小时花了三四百 直接把卡扔了好在他的卡是没个人信息记录的..
  • qdeldd272010-05-29 23:04

    20楼他告诉LOLI说我是修道之人不会做小人之事。你放心的跟叔叔在一起吧。
  • wcxtjjgm2010-10-09 10:53

    26楼哈哈,圆圆,我也在尝试无数次账号无果后,随便穿了个马甲上的
  • worshipLeslie2010-10-16 23:08

    我们谋取福利,谢谢大S为这次活动一直奔波着,谢谢小浪哥每次周全考虑到一些凉粉和BBT,还有谢谢之恋主任,愿意,哥哥,阿闪,胖子,霏霏,还有一些和我扎气球的凉粉和我
  • 臭氧专家2012-08-28 12:13

    //t.cn/zWu0zDS