卤猪蹄

卤猪蹄相关问答

• 怎样做卤猪蹄才好吃？

  卤猪蹄的做法: 原料 猪脚2只，廖排骨卤料1包， 蒜仁、青葱，冰糖 制作方法 1、将猪脚切块洗净后汆烫备用。 2、蒜仁、青葱洗净，蒜仁拍碎，青葱切段待用。 3、将炒锅加热，把冰糖放入锅内干炒呈焦状。 4、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。...[详细]

• 卤猪蹄的做法哪里学习好?

  卤猪蹄的做法要求并不是很高，技术性也不高的，主要是把卤猪蹄做的更好吃些，关键在于卤猪蹄的做法上的熟食配方，这个要求严格、精准。熟食配方是做好卤猪蹄的关键。 卤猪蹄的做法：1.熟食配方。2.原料：生猪蹄的质量。3.卤猪蹄的老汤：4.卤猪蹄。...[详细]

• 卤猪蹄不放在冰箱会坏吗?

  夏天太热,一般食物放一天就坏掉了，所以尽量放冰箱里。 猪蹄的储存方法 猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，。...[详细]

• 卤猪蹄的卤水怎么制作？

  卤水的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 卤水的制作材料：主料：卤水 教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖。...[详细]