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李连贵熏肉大饼

2016-11-29 13:45 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6983

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李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。

　　　　李连贵逃荒到梨树之后，开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。

　　　　李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有暖胃、健脾壮胃、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。

　　　　50 年代以来，邓小平、陈云、李雪峰、杨尚昆、李富春、刘谰涛、李鹏等党和国家领导人都曾品尝李连贵熏肉大饼。

　　　　目前，李连贵风味系列食品已有十几种。以李连贵风味大酒楼为总部的特许连锁店已分布全国十多个省市，现落户松原（第 133 家）连锁店。李连贵熏肉大饼还以独特的魅力迈出国门，让其品牌闻名世界。李连贵熏肉大饼李连贵熏肉大饼

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李连贵熏肉大饼评论 238条

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  • 自由鸟10042014-07-24 20:10

    哈哈,谢谢提醒,以后不会去的

  • ehekme2454vx2013-07-01 21:54

    当年李连贵逃荒到梨树后,开了“兴盛厚”生肉铺,主要经营生猪肉、酱肉、大饼和酒类。据传说老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵,并在老人家的指导

  • ttdl79122015-05-12 09:24

    沈阳……听起来好洋气得赶脚。。。没去过

  • ahfdevyr2015-03-12 17:45

    要吃正宗的李连贵熏肉大饼必须去四平,伊通现在一家都没有了。李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创

  • aqsohu19832015-03-12 17:45

    麻烦大家说一说,辽阳李连贵熏肉大饼店如何,比如价位,菜品味道呀
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