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雪里蕻炖豆腐

2016-11-29 13:46 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2180

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雪里蕻炖豆腐

  东北的优质大豆,造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。

  原料:豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量

  制作方法:

  ①豆腐切块。

  ②锅置火上,油烧至七成热,入雪里蕻、翻炒几分钟,加水,烧开,下豆腐块,加鸡精、葱、姜,大火烧开后,改为中火炖15分钟左右。由于雪里蕻事先已经用盐腌过,故可不加盐,或加少量盐即可

雪里蕻炖豆腐相关问答

  • 雪里蕻炖豆腐怎么做?

    主料: 腌雪里蕻 100克 豆腐 200克 调料: 猪油(炼制) 30克 味精 1克 盐 3克 大葱 5克 姜 3克 各适量 雪里蕻炖豆腐的做法: 1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。 2.将炒锅置。...[详细]
  • 雪里蕻炖豆腐的热量是多少?

    雪里蕻炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦),单位热量适中。 每100克雪里蕻炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。...[详细]
  • 雪里蕻炖豆腐的健康提示

    怀孕早期吃此菜有清口开胃、减轻孕吐的作用。孕期常吃,不仅有利于母子对蛋白质、钙、铁的需求,而且有润肤、美容之功。 ...[详细]
  • 雪里蕻炖豆腐的制作材料

    主料:腌雪里蕻(100克) ,豆腐(200克)调料:猪油(炼制)(30克),味精(1克),盐(3克), 大葱(5克),姜(3克) ...[详细]
  • 一直都吃雪里蕻炖豆腐,不知道炖冻豆腐味道如何

    个人认为炖菜里面放冻豆腐要更好吃。因为冻豆腐里面有很多蜂窝状的小空可以更好的吸收菜肴的香味。。。...[详细]

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