2016-12-05 02:40 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4604
中朝友谊参为丹东名菜,由丹东十大名厨之一——中联美食城何言惠制作。以鲍鱼菇为主料,配以菜胆、自制浓汤等,精心制成。
先将鲍鱼菇雕刻成12个素海参,洗净放入大煲内,加入老鸡、猪肋条骨等,煲至入味后待用。然后,将菜胆洗净飞水,入锅加味略炒后摆在盘内。炒锅内下入浓汤烧沸,放入素海参调味,煨透后勾芡,淋少许鸡油。出锅摆放在菜胆之间即可。
特点:鲜美软滑、味香浓郁、色泽红亮、美观大方。
制作单位:中联美食城
地址:丹东市振兴区七纬路
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中朝友谊参评论 324条
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严德林12010-06-02 16:46
kkx9wjx2892013-09-12 12:26
137068077922010-06-13 20:36
ZHAOZHUREN62014-01-31 19:16
rgdgrdgy2012-05-05 13:16