嵩县美食小吃
2016-12-28 11:10
来源:裕禾特产网
美食指数:2880
嵩县特产
嵩县十大特产
嵩县美食
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嵩县拳菜是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县拳菜,又叫蕨菜。拳菜可烧可扒,味道鲜美,营养丰富。先秦时期已为祭品,民间美誉“山菜之王”。 拳菜,又叫蕨菜、蕨儿菜、拳头菜、龙...[详细]
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陆浑银鱼是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县陆浑银鱼通体透明,营养价值极高,是美容养颜、补肝益脑的极品,98年被中国农业部评为“金质奖”,陆浑水库被定为全国定点银鱼引殖基地...[详细]
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嵩县爬树鸡是河南省洛阳市嵩县的特产。“爬树鸡”是选择适宜散养的土鸡品种进行林下养殖。“爬树鸡”肌肉结实,脂肪含量低,富含蛋白质、微量元素,对人体保健具有一定的价值...[详细]
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嵩县核桃是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县核桃主要种植清香、香玲、9818、8518、辽核1号、辽核4号等品种。 嵩县位于河南省西部,洛阳南部,属秦岭余脉,位于黄河中上游地区。其中山...[详细]
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阎庄花生是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。嵩县阎庄花生粒大饱满、皮色鲜亮、饱果率高、整齐度好。 阎庄镇是豫西花生种植大镇,全乡花生种植面积15000亩,年产花生2226吨,从事花...[详细]
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阎庄大葱是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。阎庄大葱是旱地葱,叶短、径长、棵大、味辣,逐渐形成名誉省内外品牌。 阎庄大葱是嵩县名优特产,以白长味香而闻名中原。每年种植大...[详细]
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九店红薯是河南省洛阳市嵩县九店乡的特产。 河南省嵩县九店乡把发展红薯产业化作为富民强乡的切入点来抓,乡政府专门成立了红薯产业化发展领导小组,并制订了实施方案,落实各...[详细]
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用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品,有食疗效果,能强筋、活络、提神、健身。系少林僧人的传统食品,已有千余年制作历史。...[详细]
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浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是洛阳独有的风味小吃,特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。 浆面条儿在洛阳历史悠久,妇孺皆如。“老洛阳...[详细]
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河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一,它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。 煮成的狗肉颜色鲜艳,...[详细]
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黄河鲤鱼,其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称 “双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白 色并有粘性,久置不易变质...[详细]
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