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汕尾虾蛄

2016-12-07 20:09 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8740

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到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。春季是虾蛄的盛产期,这时的虾蛄,肥大鲜嫩,肉中含有一条蛋黄, 称为“红心虾蛄”,最好吃。虾蛄具有壮阳补肾,活血生津等功能。汕尾人有个吃法,叫做“先按摩,后脱衣,双手要并举。” 虾蛄拿起来后,先用手指周身揉捏,然后双手并用,按住两边,剥去硬壳,便可吃了。汕尾人有一种独特的吃虾蛄的方法,就是把活虾蛄用盐腌一两天吃,汕尾人尤其喜欢用这种咸虾蛄来送番薯粥。

汕尾虾蛄相关问答

  • 汕尾市区有什么美食好介绍的?

    在凤苑那里有肥姨牛肉丸店啊,很好吃的,都是老字号来的了,小时候去上学经过的时候都要吃的,现在听说搬过对面扩大了铺面了。就是四马路往凤山妈祖方向,然后它的店对面是一家幼儿园的。...[详细]
  • 谁帮忙写写广东或者汕尾特色?

    1.虾蛄。到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。春季是虾蛄的盛产期,这时的虾蛄,肥大鲜嫩,肉中含有一条蛋黄, 称为“红心虾蛄”,最好吃。虾蛄具有。...[详细]
  • 濑尿虾是不是汕尾的大

    答 不是。 1:皮皮虾就是广东人所称的*赖尿虾*。 2:中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫,蚕虾、虾不才、。...[详细]
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汕尾虾蛄评论 60

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  • chefangcai2015-12-05 16:25

    虾蛄干 75不包邮,虾仁干150不包邮 带壳的大个的160不包邮!
  • fairytailace2012-04-24 10:08

    蟹啦啦,蟹啦啦,汕尾虾蛄一元两斤半,农民听着肚大大
  • I点点点I2012-08-02 18:27

    不觉得,汕尾这里都喜欢把虾,蟹,贝类,蚝,海胆之类腌着吃
  • 这小子疯狂2013-06-14 10:33

    到过汕尾市旅游参观的人,都会吃到肉鲜味美的虾蛄。或油炸、或清蒸,或生煮,多种吃法,各具风味。唯有一种吃法,内陆人望而生畏,不敢问津,汕尾人却无论男女
  • zovcllskfi2010-12-03 17:20

    虾蛄?我地汕尾先系甘讲喔。普通话我响边度睇过,但系醒唔起…