2016-12-07 20:09 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8740
到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。春季是虾蛄的盛产期,这时的虾蛄,肥大鲜嫩,肉中含有一条蛋黄, 称为“红心虾蛄”,最好吃。虾蛄具有壮阳补肾,活血生津等功能。汕尾人有个吃法,叫做“先按摩,后脱衣,双手要并举。” 虾蛄拿起来后,先用手指周身揉捏,然后双手并用,按住两边,剥去硬壳,便可吃了。汕尾人有一种独特的吃虾蛄的方法,就是把活虾蛄用盐腌一两天吃,汕尾人尤其喜欢用这种咸虾蛄来送番薯粥。
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汕尾虾蛄评论 60条
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chefangcai2015-12-05 16:25
fairytailace2012-04-24 10:08
I点点点I2012-08-02 18:27
这小子疯狂2013-06-14 10:33
zovcllskfi2010-12-03 17:20