确山美食小吃
2016-12-28 11:54
来源:裕禾特产网
美食指数:7774
确山特产
确山十大特产
确山美食
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留庄大米是河南省驻马店市确山县留庄镇的特产。留庄镇光照充足,土壤肥沃,气候适宜,稻米用薄山湖水灌溉,加之近年来推广应用了无公害种植技术和优良品种,使得留庄大米清香...[详细]
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薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。薄山湖松针野生鱼肉质鲜美、清香滑嫩,享有“水中仙品”之美誉, 实属野生鱼中的精品。 “薄山湖松针野生鱼” 是唯一在国家工...[详细]
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瓦岗镇属浅山丘陵区,其特有的土壤、气候条件适宜红薯的生长,出产的红薯甘甜适口、品质优良,深受城乡消费者青睐。近年来,该镇因地制宜大力发展特色种植,红薯种植面积迅速...[详细]
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河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,故称快速五香松花蛋。 一、浸泡法: 原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤...[详细]
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松花蛋的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。松花蛋是很有特色的河南特色小吃,松花蛋以松花蛋为主要材料,烹饪的做法腌菜为主,口味属于五香味。 河...[详细]
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一种用碗豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来,并加以发扬成凉皮,梗皮,凉面等多个品种,成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作...[详细]
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原料:芋头600g(去皮后)、粘米粉200g、水300g、腊肉、培根、虾仁、香菇、洋葱。(或者自己喜欢的材料适量,大约以芋头的1/3为好。) 做法:1、芋头去皮切1cm见方的小丁。虾仁提前一...[详细]
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原料:紫薯、糯米粉、芝麻、蜜红豆。 做法:1、紫薯蒸熟;2、趁热碾成泥,加入适量米粉和成面团;3、分成小块,包上喜欢的馅料;4、锅中加水烧开,放入紫薯圆,水开后点少许凉水...[详细]
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