茂名美食小吃
2016-12-28 13:36
来源:裕禾特产网
美食指数:1118
茂名特产
茂名十大特产
茂名美食
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“水东芥菜”在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应,真正让农民增收,电白县想方设法在销售渠道 水东芥菜,广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县...[详细]
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凼仔鱼实为鲩鱼种类,是山区的一种独特的养殖方式,因口感与一般的鲩鱼有别,受人们推崇。 当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘(广东话叫“凼仔”),养殖,便叫作“凼仔鱼”。...[详细]
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白糖罂又名蜂糖罂,主产广东省茂名市的高州、电白,是广东省早熟的优质品种。叶片薄,边缘有皱纹 ,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果,较丰产稳产。...[详细]
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高州元肉: 元肉又名桂圆,也叫龙眼,俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”,言其功能养...[详细]
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茂南荔枝 茂南荔枝处地理位置和土壤水肥环境优越,具有成熟期早、品质优且果肉特别清香爽脆、酸甜适中的特点。荔枝主要品种有三月红、白糖罂、妃子笑、白腊、黑叶、桂味等。三...[详细]
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四季龙眼 镇盛镇位于茂南区的南部,是茂名市南部与湛江市相邻的乡镇。该镇年积温较高,水果发育快,成熟早。冬季低温霜冻为害较少,是反季节龙眼生产的理想场地。目前,该镇种...[详细]
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金汤翅 金汤翅是茂名中英大酒店的名菜。金汤翅,是一种绿色保健食品,它糅合了中西餐的制作,体现的是西餐汤的特色,味道香浓,不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能,还对糖尿病有很好...[详细]
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福寿鱼 福寿鱼就是罗非鱼,又叫鲫鱼,茂名地处亚热带季风暖湿气候区,热量丰富,光照充足,雨量充沛,夏长冬暖,一年四季几乎都适合属广盐性热带鱼类罗非鱼的生长,养殖罗非鱼...[详细]
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隔水蒸鸡,同样是茂名的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单...[详细]
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在入夜的茂名街道,沙煲粉几乎是随处可觅,比如人民路、文明路、光华路、双山路、官山路、新湖路、新坡路……一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这价廉物美的小吃,里...[详细]
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