松桃苗族自治县美食小吃
2016-12-28 16:08
来源:裕禾特产网
美食指数:9811
松桃苗族自治县特产
松桃苗族自治县十大特产
松桃苗族自治县美食
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松桃“烂糊桥米豆腐”,始产于清光绪末年,以色鲜味美出名。其主要原料,采用世昌响水洞“油粘”米和响水洞泉水磨浆熬煮而成,故又名“油粘鲜味米豆腐”。 响水洞乃松桃蓼皋八...[详细]
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松桃卤鸭是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃卤鸭长期以来以其色、香、味享誉黔、湘、渝、鄂三省一市边区,被誉称为“南方烤鸭”。 松桃卤鸭,亦称蓼皋卤鸭,为民间名特食品,数...[详细]
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贵州省松桃县太坪营乡永红村地处梵净山东麓,位于贵州东北边缘川、湘、黔三省交界处,这里山清水秀、气候温和、雨量充沛、四季分明、森林植被、山川河流仍然保留着原生态的景像...[详细]
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黔东草海生态鹅是贵州省铜仁市松桃县盘石镇黔东草海的特产。黔东草海生态鹅吃的中草药、喝的是矿泉水,是实实在在的生态食品。 “黔东草海”位于松桃盘石镇境内,属典型喀斯特...[详细]
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锅巴粉又名绿豆粉,为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日,必要烫数十甚至百数张粉,若作为早茶或夜宵,更是方便惬意。 锅巴粉的原料主要是大米和绿豆,比例为2:1。其制作...[详细]
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松桃牛肝菌是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃县梵净山所产的野生牛肝菌是绿色产品,在全国享有一定的盛誉。 松桃境内有地球同纬度植被保存最完好的一片净土,中国五大佛教名山...[详细]
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盘信豆腐 松桃苗族自治县盘信镇出产的“盘信豆腐”雪白、细嫩、味鲜。无论是切成块、拉成条、开成片都能不碎不烂,吃起来可口,味溢齿舌。相传始于清朝中后叶。数百年来,盘信...[详细]
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蒿菜粑 蒿菜粑,又叫粉粑,清明粑、绵菜粑,是松桃百姓喜爱的一种食品,也是祭祀0的一种常备佳品。清明时节,家家都要做上几碗米的粑粑,既供先人歆享,又可为今人品尝,其乐融...[详细]
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锅粑粉 传统的锅粑粉,用料是二比一的油粘米和绿豆。绿豆褪皮,浸泡三五小时,再与米同泡10小时左右,然后磨成浓浆。铁制平底锅文火烧热后,抹上熟菜油,用木瓢或铁勺舀了浆汁,...[详细]
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