金塔县美食小吃

...[详细]

...[详细]

...[详细]

金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的特产。金塔番茄属于自封顶有限生长类型，成熟果呈鲜红色，着色均匀，果形椭圆型，大小均匀，果肉厚，质地坚实，酸度适宜，口感好，抗裂、抗压...[详细]

沙枣树对土壤和水质要求不高，它耐旱、耐盐碱，很适宜在比较贫瘠的荒漠戈壁生长。沙枣有红、黄肉色，似大枣但比大枣小，每年四五月间开花，香气袭人，其肉白似沙。沙枣酸中带...[详细]

主料：金塔产手工粉皮。 配料：大肉、白菜、大葱、生姜、大蒜、干朝天椒、青椒、红椒、蒜苗。 调料：花椒、大香、盐、味精、老抽、老醋。 特点：粉条筋道，家常味突出，极具地...[详细]

主料：手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料：盐、味精适量，黑醋20克。 特点：色泽晶莹透亮，入口滑爽，质地柔筋，酸辣可口，健脾开胃 。...[详细]

锁阳，别名锁严，野生肉质草本寄生植物。生长在戈壁、沙丘上，常寄生在白刺的根上，茎高30厘米－40厘米，紫色或暗红色，地下茎生产粗粗壮，呈圆棒形。其大部分埋于戈壁沙土中，...[详细]

功效： 用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼...[详细]

原料：黑河草鱼500克（其他鱼也可以）。 辅料：葱、姜、蒜、精盐、醋、料酒、食用油，当地独特的水质。 特点：此菜鱼肉洁白，质地软嫩，汤味鲜美，极具地方风味。...[详细]

主料：金塔特产蒸粉 配料：盐、味精、老醋、辣椒油 特点：蒸粉软糯适口，酸辣味突出。...[详细]

主料：面粉 配料：南瓜 调料：色拉油、白糖 特点：色泽金黄，南瓜香浓郁，松软适口...[详细]

水煎包子是金塔很有名的一种风味小吃。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉。包子下锅，一锅多少个是一定的，多一个也不放，保证个匀量足。出锅的包子，一个是...[详细]

主料：金塔特产面筋泡 配料：青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、老陈醋、老抽 特色：色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。...[详细]

营养来源:锁阳,别名起阳草,产于环境恶劣的沙漠之中,采天地之灵气,集日月之精华,经若干年月生长而成!得天独厚的生长环境,使锁阳蕴含了锌、铁、胺等多种营养成份。 小吃特色：本酒...[详细]

克克齐甜瓜...[详细]