亭湖美食小吃

白荔子萝卜 盐城市城区南洋岸一带多沙土，适宜种植白荔子萝卜。相传在商家圩、张家墩等地种植已有上千年的历史，素有“萝卜之乡”之称。所产的萝卜光滑圆润，皮薄肉嫩，质脆味...[详细]

伍佑镇特产。选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间早已有制作。每年夏季，选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺，经清水浸泡后，加入曲酒、赤砂糖等拌和，每天搅动，持...[详细]

益林酱醋厂产品。所生产的特优老抽、特优生抽酱油，用传统工艺配制而成，已有150年历史。色质鲜艳晶亮，浓度脂香浓郁；咸味适口醇和。远销日本和东南亚。两次被评为江苏省优质...[详细]

相传为清初盐城兜率寺厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，成鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口。...[详细]

盐城市酱醋厂产品。以标准面粉作佐料，辅以小磨麻油，通过太阳能晒酱房天然发酵酿制而成。色泽鲜艳，酱香浓郁，甜辣适口，味道鲜美。1984年被国家商业部、江苏省评为优质产品。...[详细]