锡林浩特口蘑

2016-11-29 12:59 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2478

锡林浩特特产 锡林浩特美食 锡林浩特口蘑图片 锡林浩特旅游景点

锡林草原名产之首，山珍之一，是草原上获誉颇佳的一大土特产品。



口蘑属天然使用菌，担子菌纲、伞菌属。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称“塞上边城”的张家口加工后对外销售，因此草原蘑一直有“口蘑”的美称。口蘑的主产地在锡林浩特市灰腾锡勒草原，位于国道207线距锡林浩特60余公里处。



口蘑是直接食用的名贵真菌，可分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等不同品种，肉质细嫩醇厚，味道鲜美，是菜肴中不可多得的野味，被列入山珍，有“素中之荤”的美称。