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羊杂碎水面

2016-12-16 13:43 来源：裕禾特产网 特产关注指数：656

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羊杂碎水面

　　中卫入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多，价格便宜，但洗涤加工较繁杂，因此有专门的作坊，在街面上摆摊出售。这是冬季味美可口的早餐，边吃边佐以土酿黄酒，既能耐饱，又增体热。其特点是汤清肉烂而无腥味，汤内加萝卜片，肥而不腻，吃时可以泡馍，也可掺入面。

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羊杂碎水面相关问答

  • 宁夏中卫有什么好吃的？

    中卫凉粉、凉皮、凉面 麻辣烫味道很棒 砂锅鸽子面、小揪面 商城好吃的有:炒肚丝、炒拉条、卤豆腐(别的地方没有的哦) 还有羊杂碎(要找对地方才好吃。...[详细]

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  • 宁夏中卫香瓜上市了吗?

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  • 银川羊杂碎
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  • 呼和浩特羊杂碎
  • 宁夏羊杂碎
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  • 邱雅赵2012-06-14 10:39

    说羊杂吧 说羊杂碎 听着渗人

  • 海上云彩12014-02-09 07:20

    榆林羊杂碎?知道内情的人都呵呵笑过~~~能让你吃上自来水洗的羊杂碎么?我印象中,一个西安人做的饭脏,在一个就是榆林这边的小吃.脏的实在是不行行.要说干净

  • 兮兮的我2012-06-12 16:56

    哈哈 着介绍的真不错。羊杂碎,榆林的羊杂碎也不错啊。

  • 141451499582011-04-11 13:35

    8楼你要是知道加工过程的繁琐就知道那一碗的价格值不值了,银川好一点的羊杂碎都是自家加工的,以内脏的复杂程度,从清洗到吹肺到煮熟再变成桌子上的羊杂碎

  • fwrddpcyo2013-09-12 16:28

    你做为你一个绥德人竟然说难吃 ? 你对得起羊杂碎吗? 对得起绥德人吗?
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