盖碗茶

2016-12-13 01:02 来源：裕禾特产网特产关注指数：4352

是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅盖碗茶
盖碗茶，因配料不同而有不同的名称，根据不同的季节选用不同的茶叶。在配料上，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人可根据病情选用不同的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶；胃塞的人可用红糖砖茶；欲促进消化可用白糖清茶日常保健的“八宝茶”，除了放茶叶以外，还要放红枣、枸杞、核桃仁桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。回族泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。( 石嘴山)盖碗茶图片欣赏

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盖碗茶相关问答

回族歌曲阿妈的盖碗茶的歌词

歌名：《阿妈的盖碗茶》演唱：寇红作词：师歌马成翔作曲：马成翔编曲：马成翔混缩：马成翔分类：民族歌词：喝一口盖碗茶，难忘呀回回家，离开了回回的家难忘盖碗茶；喝一口盖碗茶，难忘那回回家，离开了回回的家难忘盖碗茶。沙枣树下。...[详细]
宁夏盖碗茶的历史？拜托各位大神

盖碗茶盛行于清代京师（北京），大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行盖碗茶，是宁夏回族同胞最具特色的饮料。也是回族人民对茶文化的贡献。宁夏人喝茶颇有讲究，既不叫饮茶，也不叫喝茶，而是叫。...[详细]
有人知道盖碗茶语吗？最好有图片

盖碗茶是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。喝盖碗茶是有“茶语”的：茶客示意堂倌掺水，无需吆喝，将茶盖揭起摆放在一边，堂倌就会来续水；茶客要离开一会儿，茶盖靠茶托斜放；茶客喝够不喝了，茶盖朝天。...[详细]
喝盖碗茶有什么好处？

盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。中国人喝茶讲究喝热茶，方能泌脾、提神、清心。盖碗茶，可以说真正是把饮茶艺术实用化了。这个茶碗上大下小，盖入碗内喝茶时不易滑落，下面有茶船避免烫到手。人们一只左手就可以端起茶船，重。...[详细]