博山酥锅

博山酥锅相关问答

• 正宗博山酥锅怎么做呢？

  材料带肉猪肘子骨1400克，白菜600克，姜丝70克，葱丝70克，花椒10克，大料10克，香叶10克，白砂糖250克，洛口醋200克，中色酱油250克，盐50克，花生油50克，香油50克，白酒30克，清水500克，煎豆腐200克，花生200克，藕400克，海带1200克 做法1。....[详细]

• 谁吃过博山酥锅？寻找正中做法

  我是正宗的博山人，妈妈做的酥锅很好吃，每年冬天都做2-3次。要准备白菜，海带，藕，猪肉，油炸过或者冻过的豆腐，炸过的鱼（不喜欢吃鱼，可以不放，我家就不放鱼，也很好吃，呵呵），主要原料就这些，再就是调味品了，葱、姜、盐、酱油、醋、白。...[详细]

• 求正宗的博山酥锅的做法

  配料： 带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡，剁寸方；（也可加寸方牛肉）猪排骨。以上入凉水锅内，加热至串出血水，备用。 上好浆豆腐，切三分厚的片；鱼（选肉厚刺少的品种）切寸段。以上开油锅，炸至金黄色时捞出，备用。 养好的海带，切二指。...[详细]

• 博山酥锅一般多少钱？

  最少也得13...[详细]

• 博山酥锅是怎么由来？

  博山酥锅的传奇 山东淄博人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重--早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一种菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。 博山人对于做酥锅，有一种近。...[详细]