页面导航: 裕禾特产 > 山东特产 > 潍坊特产 > 潍城特产 > 正文

潍城火烧

2016-12-13 19:42 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3363

潍城特产 潍城美食 潍城火烧图片 潍城十大特产

潍城的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可现吃,又便于携带,适合旅途食用。脂烙酥火烧,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。

潍城火烧相关问答

  • 潍坊潍城奎文哪有城隍庙肉火烧店?

    排长、唉~告诉你吧:知道潍坊脑科医院吗、医院隔着一条向阳路 在西边有一条巷子、那里面就有挺正宗的城隍庙火烧……实在不行我带你去!call我一定到...[详细]
  • 潍坊奎文区和潍城区哪里有市场啊,比如卖火烧

    具体你问的是什么市场?早市、夜市、批发市场?1、豪德水果批发市场:豪德市场对面,路南-状元城往南走到头===路东就是2、在银座附近新华甲巷有个早市,比较热闹3、在圣荣东边,奎文检察院东边,有个赵疃集,福寿街和北宫街之间...[详细]
  • 潍坊奎文和潍城区,什么地方经常有摆摊卖小吃

    1、南胡,就在沃尔玛对面的道上,很多,什么都有。2、还有在泰华东边的路上,交通银行市行在那里,那条路正好冲着农业银行,不好意思,忘了叫什么路了。3、早春园市场...[详细]
  • 潍坊最出名的城隍庙肉火烧具体地址在哪条街几

    潍坊最出名的城隍庙肉火烧,在潍城区东风街与向阳路交叉口往北的第一条西边的巷子,很好吃,我在3中上学时经常吃...[详细]
  • 潍坊奎文或潍城有什么美食?

    城隍庙肉火烧:最出名的在东风街与向阳路路口西北的第一个胡同,不知道叫什么巷子里,一处平房,人很多,需要排队,他的粘粥也很好喝。 肉丸子面条:和平路泛海大厦北边的巷子里,猪蹄冻很好吃 南宫和乐:不知道哪是正宗的啦。不过中百大厦后巷。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

潍城火烧评论 332

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 火烧岗垃圾填埋场
  • 火烧面和荔枝面的区别
  • 火烧爆米花机
  • 潍坊潍城招聘
  • 火烧驴肉
  • 潍坊潍城春天
  • 山东火烧
  • 潍城实验中学
  • aattxx2852016-06-28 08:04

    大大那号都是几万几万的
  • cctvheming2016-06-28 08:44

    不是城隍庙的,离我有点远,不过也是炉子烤的
  • poiuytrf2016-06-27 13:02

    火烧标签——我和我的小伙伴们三倍经验妥妥入手
  • iyzpniv2016-06-28 12:03

    一个人玩 的确很寂寞
  • 泽文宇2013-01-17 22:07

    以前东风街南月河路东有家就很好。修路修的不知去哪了?