2016-12-13 23:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6118
糖酥杠子头火食:据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。
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糖酥杠子头火食评论 134条
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ebuyzj2013-04-13 10:02
真的喜欢个女孩2010-09-03 15:10
ppodntuks942013-08-20 10:16
laopuzi2013-05-13 10:50
neimenggu888882013-04-05 10:44