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乔庄水煎包

2016-12-14 02:47 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2634

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乔庄水煎包使用的原料主要有：精制面粉、优质韭菜、精猪肉、香油、特质食用油、食盐等。其独特性：乔庄水煎包直径5厘米，有六褶呈圆型包做而成。馅料精猪肉先切0.5厘米小块，按比例放入特质食用油、香油、酱油、味精、香料等，酱腌渍1小时后包做，这样制作的肉馅具有独特美味，吃起来酥香宜口，回味无穷。乔庄水煎包，又称崔家煎包，起源于乔庄乡驻地乔庄村。根据崔家水煎包第四代传承人崔其贞提供的情况，制作技艺源于，1928年，乔庄村有一个名叫崔光荣的农村汉子，有一手做煎包的绝技，专做水煎包生意，当年的扁牌叫崔家馆。崔家馆做的水煎包，以馅好、面细、皮佳、火候巧、纯香宜口闻名乡里，素有美食之称，被当地人誉为煎包一绝，一直传承至今。现在博兴县城展现的乔庄水煎包和乔庄、蔡寨水煎包摊点都是崔家水煎包的缩影。

乔庄水煎包特产图片

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乔庄水煎包评论 835条

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  • xiaodian2562012-05-16 23:24

    下午去乔庄没有吃煎包,在纯梁喝的羊汤,晚上在报纸上看到此文!呵呵

  • 她说我们要分开2011-11-28 14:58

    时间:午饭时间地点:一五星级高档酒店人物:1、服务生 2、身着高档西装,手提

  • 富在于心2016-02-11 21:03

    先放上生韭菜,再放腌制好的猪肉,将包子捏成圆柱状,包子口拧成麻花,包子口向下放在平底锅里,然后灌入面糊水,直到淹没了包子,再盖上锅盖,猛火急攻,这就是水煎

  • atsnavc72011-07-06 19:26

    说起乔庄水煎包,在博兴县是无人不知、无人不晓的一种名吃了,其实乔庄水煎包博兴县的各个乡镇都有制做,但叫法各有不同,有的叫水煎包,有的叫打包,至于这种

  • 代荷889252014-05-07 16:52

    华姐,滨州的煎包基本都是利津单位……
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