2016-12-18 22:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2260
辣蛋片
原料:
鸡蛋3个,红辣椒2个。
辅料:
姜丝5克,大蒜5瓣,
盐、酱油、味精各适量。
做法:
①将鸡蛋煮得老一些,捞出用冷水冲凉,剥去蛋壳,切成蛋片;红辣椒,去蒂及子,洗净,切成丁;大蒜去皮,切片。
②锅置火上,放油烧热,下入辣椒丁炒至半熟,加蒜片、盐炒熟,放入姜丝、味精,淋上酱油。
③把蛋片码入盘中,把炒好的辣椒浇在上面即可。
Tips:
①鸡蛋煮得老一些方便切片。
②不喜欢辣味的,红辣椒可以用柿子椒、黄瓜代替。
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辣蛋片评论 937条
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双云接2013-01-07 11:32
huiyilideyu2013-01-06 20:28
zack19862013-01-06 19:05
ZHAO50C96ZH4862013-01-06 18:40
czdmeds2013-01-06 18:59