米醋

米醋相关问答

• 白醋和米醋的区别是什么？

  米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。 白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜。...[详细]

• 米醋、白醋、食醋的区别

  酸味是一种基本味，自然界中含有酸味成分的物质很多，大多是植物原料，主要有醋、醋精、酸梅及泡菜的乳酸，腌渍菜的醋醣等多种有机酸，它的产生主要是由于酸味的物质解离出的氢离子，在口腔中刺激了人的味觉神经后而产生酸味，酸味有化钙除腥、。...[详细]

• 米醋和白醋哪个洗脸好

  白醋洗脸好。白醋有美容效果，便宜并且到处都有，一般超市都可买到。白醋能够达到软化皮肤角质层的作用，还有杀菌的作用。正确利用白醋，会有一定的效果，但因为白醋酸性比较强，要避免直接把白醋接触脸，最好的方法，是用温水将白醋的浓度降低。...[详细]

• 黑醋和黑米醋一样吗?

  不一样。 黑醋是用优秀稻米酿造而成的。 青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。 黑米醋蛋营养液是利用黑米作原料，经过酶解和。...[详细]

• 陈米醋是不是陈醋? 或是米醋?

  食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、。...[详细]