2016-12-15 15:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1886
澄城有一种面食-------旋面。 从小我就是从吃旋面的梦想中长大。 旋面以大量水和面成浆,淋于热锅上做半熟,然后晾晒,稍干即切,于热汤中煮熟,再拌多种佐料食用,以辣香为主,很是可口。 长大后,走遍三山五岳,踏遍祖国南北。不见旋面流传于外,只有回乡的游子,才可以尝此美味。旋面,不惟美味,也勾起游子的心,使绵绵乡情沉于对面的专注,一往情深。 如果有人去澄城,不可不品旋面。 在我,旋面铸造了我的性格,铸造了我的黄土情结。旋面好吃,但在细腻中,不失西北人粗犷的性格。
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旋面评论 422条
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yuweibin19842014-05-13 18:22
kkx9wjx2932010-10-17 11:01
8121514322012-01-17 22:46
用着得劲2012-03-14 15:15
kvdo2015-12-30 00:24