2016-12-15 15:53 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8206
棒棒馍是陕西蒲城特产,在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新产品,其营养丰富,香酥可口,消食健胃,品味齐全,质优价廉,食用方便,是居家旅游首选食品之一。棒棒馍听名字就知道,是棒状的,一般长约大半个手掌,粗细大概和三四个手指合拢差不多,用马精都喜欢偷吃的优质面粉,加入小茴香芝麻为主的少量调料和盐,经过揉面,发酵,醒面,烘烤精制而成,为什么棒棒馍特别好吃呢?酥酥脆脆的小面棒,既有小麦粉淡淡的甜,又有茴香和芝麻特殊的香,还有食盐那飘缈的咸,后味醇正干香,特别耐咀嚼,对牙口是个考验。
棒棒馍还有个独特的功效就是养胃,有慢性胃炎的人,在肚子饥饿的时候会绞痛,这时候如果吃上点棒棒馍,马上会舒服许多。由于棒棒馍是烤出来的,水分很少,便于储存,很多人旅游都会带上它,既耐饥还可以作为零食垫垫肚子,我有朋友戏称它——咱老陕人的压缩饼干。
棒棒馍
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棒棒馍评论 130条
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程希1292012-11-20 21:04
meilong1983542012-11-11 15:51
leizhenning1232012-11-30 12:35
lnlAcvlqq2014-05-02 21:36
xrvstlyo2013-09-30 21:08