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荞剁面

2016-12-15 17:52 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1124

定边特产 定边美食 荞剁面图片 定边县十大特产

定边、靖边风味小吃（榆林网黄河工作室整理）。将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的长条，边剁边入锅，煮熟捞碗内。麻油烧至八成热投入宰木耳，辣面，爆出香味倒入碗内。再将酸菜汤入锅烧开后连同炸好的麻油调入面碗内即成。也可调羊肉臊子或素臊子。其滋味坚软细美、酸辣可口。

荞剁面特产图片

荞剁面相关问答

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荞剁面评论 664条

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  • 大家都评论
  • 什么叫斧剁面
  • 剁面刀
  • 荞面饸饹
  • 斧剁面
  • 旗花面

  • kkx2c2x2022012-09-27 17:56

    我喜欢酸汤荞麦剁面,就着农村腌的咸菜---快有十年没有吃过了

  • Tender0062010-07-30 16:28

    8楼花园小区的砂锅荞面馆可以满足你吃正宗桥川荞剁面的愿望!!!

  • bzgvvqhl2012-02-10 10:01

    荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃,食之别有风味。近年来,随着荞麦播种面积和产量日渐缩减,愈见荞面食品之稀罕。这里用荞面制成的

  • 一种念头的人2013-07-18 10:30

    荞剁面荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃,食之别有风味。近年来,随着荞麦播种面积和产量日渐缩减,愈见荞面食品之稀罕。这里用荞面制

  • 爱飞已逝2014-09-01 21:54

    我就看了上面一点,正好里面就有这句
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