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炕抗馍

2016-12-15 18:23 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4079

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炕抗馍

　　炕抗馍，又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，圆形似满月，叫做原炕炕，碗口大小，边厚中薄，长形似神牌，叫长炕炕，馍上沾满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。炕炕馍，营养丰富，不干不硬，脆酥喷香，老少皆宜。炕抗馍

炕抗馍特产图片

炕抗馍相关问答

  • 吃炕抗馍的感觉给炕炕馍取个经典的好名字

    炕炕馍制作方法 炕炕馍做起来并不复杂,主要原料选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻。 面粉用老面发酵，充分揉搓；油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就；芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠。制作时切面于案板上，捋成小坨，用木制擀面杖擀成。.....[详细]

  • 打炕炕馍的面怎么和的？

    揉面时加发面或酵粉，然后揉好放在脸盆里等待面发，（可能需要好几个时）面不能太凉也不能太热...[详细]

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炕抗馍评论 58条

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  • 大家都评论

  • niudjx2015-04-06 05:28

    多数店家采用交流220V的电饼铛制做,少数店家依然采用传统的木炭烘烤技术制做,不过,价格略偏高,量大还需提前交订金预订?另外,

  • ljpharbin20062014-01-22 16:31

    打炕炕馍的,基本上都是手艺人,这段时间忙的跟啥一样,哪个有时间上网看到你这个贴子哟。

  • zhang520yu12010-01-27 16:20

    汉阴的炕炕馍,那叫一个香!

  • eaavlsgo2013-01-26 17:23

    感觉还是小时候的炕炕馍好吃,那种长方形的。

  • bsginygcs2014-05-07 00:30

    看起来不错。但是在安康吗?
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