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宜宾芽菜

2016-12-06 19:30 来源：裕禾特产网 特产关注指数：502

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地域范围

　　　东经130°36′-105°20′，北纬27°50′-29°16′；含宜宾市行政区划范围内的十个区、县所辖地域

　　特定品质

　　　　宜宾芽菜在长期的发展过程中，在产地自然环境和人文因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特的风味：香、甜、脆、嫩、鲜，并得以代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。

　　文化典故

　　　　宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一，是宜宾的特产，有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载：“葱韭蒜．．．．．．白菜青菜蔓菁．．．．．各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。

　　宜宾芽菜为地理标志保护产品。宜宾芽菜为地理标志证明商标。

宜宾芽菜特产图片

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宜宾芽菜评论 663条

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  • qnpp96102015-06-06 22:40

    有牛华芽菜我们做叶儿粑都是用的牛华芽菜

  • 本尊强哥09922011-03-19 22:21

    芽菜你在超市是买不到的。去王寨综合批发市场买,里面专卖调料的商店很多。宜宾芽菜。也不知道你做啥吃。担担面么?嘿嘿

  • iebjkns2015-01-15 10:07

    神罗天征〗,特地敢来试下威力如何。从现在开始!让世界感受痛处,超:神罗天征!! 这就是神的力量,感受到痛苦了吗

  • ubzdcglb2013-03-13 13:06

    LZ是宜宾县育才中学的?我在我们学校的艺术节上面就听到了(宜宾的芽菜香)好多歌词都没听懂呢

  • 美的空调mdiea2014-11-22 07:04

    到处都有,超市都有。其实这个配上蒸蛋才好吃的。
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