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腊八饭

2016-12-08 10:10 来源:裕禾特产网 特产关注指数:789

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腊八饭又口叫“佛粥”,惜日在古代是一个重要节日,固定在农历十二月初八,因为这天是释迦牟尼成道日,所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛,一流传到民间就改称为“腊八粥”或叫“腊八饭”,什邡民间都有煮腊八饭的习俗,一直流传至今。


民间腊八饭是用饭米、糯米作原料,把白菜、红萝卜、白萝卜、豆腐干、花生米、熟腊肉都切成碎块,制作时将大米、糯米淘净放入锅内掺水,在旺火上把大米煮胀时,即下切好的蔬菜,改小火炖煮,煮到不干不稀时,放入适当的盐、香油、花椒等调昧品,即成腊八粥。

腊八饭相关问答

  • 吃腊八饭是从什么时候开始的?

    【腊八】(行事)十二月八日释尊成道日之法会。即成道会也。 【腊八粥】(杂名)宋时东京十二月初八日,都城诸大寺,送七宝五味粥。谓之腊八粥。见天中记。又清嘉录卷十二曰:“案荆楚岁时记,十二月初八日为腊日。魏台访议汉以戌腊,魏以丑腊,。...[详细]
  • 腊八饭的材料有什么?怎么煮才好吃?

    大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。 制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取。...[详细]
  • 腊八饭能在别人家吃吗

    可以的,在北方只有一种可能是不可以的,那就是出嫁的姑娘不能在娘家吃腊八饭的。在其他的亲戚朋友都是可以的。...[详细]
  • 腊八粥 阅读答案 冰心

    冰心《腊八粥》 从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,。...[详细]
  • 腊八粥这一风俗的来历和变化

    腊八粥这一风俗的来历和变化腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原系古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周。...[详细]

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腊八饭评论 329

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  • 大家都评论
  • 腊八粥的来历
  • 腊八的祝福
  • 腊八粥的做法
  • 腊八动态图片
  • 腊八节的由来
  • 腊八斤沟特大桥
  • 腊八节是几月几日
  • 腊八蒜的腌制方法
  • 141451499582013-01-19 07:38

    腊八节,感谢丰收了貌似
  • mxhdlmq2013-01-19 19:37

    我也想吃!突然想起他喊我去他屋喝酒!我把酒菜都买好了他把我水了
  • kwvauxdf4874ww2013-01-19 08:32

    刚才麻麻已经给瓦说咯,晚上给瓦煮腊八饭饭,谢谢你的好意了哈,小女子心领了
  • 老金19912010-01-22 19:14

    7楼我没事跑回去吃明年的腊八饭啊
  • 数学大王12011-01-11 12:10

    话说是俺们中国人的传统节日。腊月八号吃的饭。