2016-12-08 10:37 来源:裕禾特产网 特产关注指数:938
北川县特产 北川县美食 酸辣荞面图片 北川县十大特产
酸辣荞面
以适量荞麦面粉(须取头面,可加入约20%野苎麻根面粉),加水揉成团,施以扑面,用擀面杖擀开,愈薄愈好,再迭在一起,用面刀发成细丝,然后入沸滚的开水锅煮熟,捞至碗中,浇上调料趁热吃。羌人喜用酸油菜汤煮荞面,别具羌乡风味。具有糯、滑、韧香的特点。
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怪盗基德1173512010-07-05 22:20
peipeakaber2012-06-26 16:17
cwynzvo2013-04-29 23:56
ahfdevyr2013-02-09 22:15
nboswipr2013-09-15 11:40
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