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江团鱼

2016-12-12 09:36 来源：裕禾特产网特产关注指数：6854

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江团鱼体表裸露无鳞，肉嫩而肥厚，刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中，学名长吻鲍，肉鼻在前，嘴在头下，无硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆虫，小杂鱼、岩浆为食。肉质细嫩，味道鲜美，肥而不腻，是席上珍品，有’千里送名鱼，皇家席上珍’之说。是一种稀有的珍贵鱼类。

　　苏轼诗赞江团：“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”。

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江团鱼相关问答

江团鱼与胡须鱼有什么区别

你是问美国斑点叉尾鮰与其它鲶鱼的区别吧? 1.斑点叉尾鮰（Ietalurus Punetaus）又称沟鲶，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。我国于1984年从美国引进，现已推。...[详细]
江团鱼以什么食物为主

养殖技术放养池塘淤泥少，单口面积4-6亩、水深1.5米以上，水质清新，塘中放养一些水浮莲等水生植物，以适合长吻鮠喜暗避光的特点。主养每亩投放5厘米以上规格的鱼种1000尾，并适当搭配一些鲢、鳙，以控制水质。鱼种放养前用3%浓度的盐水或5ppm。...[详细]

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江团鱼评论 628条

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呢呢7172013-03-03 22:53
你没看黑龙江新闻夜航吗?抚远的鱼贩子给哈尔滨的一个人发了1万块钱的鱼,哈尔滨的那人就不给钱
柯南蒸蛋2013-03-03 19:04
江团鱼没刺哦,不知道是不是我们这特有的鱼
plavvgaep382014-08-09 21:44
当你流着口水看到这香喷喷的一盘烤鱼时,你不会想到这之前是一场血雨腥风的屠杀!
wendy200111082014-11-06 14:37
欢迎欢迎,欢迎你们经常来玩 !
qekbmdxb2012-11-21 13:10
南无阿弥陀佛!随喜赞叹放生功德!